Odette Perrin, « 100 recettes de volailles »

Odette Perrin, « 100 recettes de volailles »

La volaille ! Un seul terme qui englobe toutes les familles d’oiseaux de la basse-cour. D’innombrables possibilités de préparations succulentes, 100 recettes de potages, salades, fricassées, volailles rôties, farcies… faciles à réaliser.

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